Campus und Infrastruktur Verpflegung an der UniBE

Stiftungen und Organisation

Die Universität Bern führt die zwei Stiftungen "Haus der Universität", sowie "Mensabetriebe der Universität Bern".

Stiftungszweck

Als die Universitaet Bern im Jahr 1984 ihr 150-Jahr-Jubiläum feiern konnte, erhielt sie als Geschenk von der Burgergemeinde Bern das Haus der Universität als gemeinsames Dach für all ihre Fakultäten. Das Haus der Universität Bern wurde nach eingehender Renovation und Neueinrichtung 1987 in den Betrieb übergeben. In den vergangenen Jahrzehnten hat es seinen Platz als interfakultäre Begegnungsstätte und besonderes als Ort des interdisziplinären Diskurses gefestigt.

Stiftungsrat

Stiftungsratsmitglieder sind:

  • Dr. Christoph Pappa, Präsident, Universität Bern
  • Thomas Aebersold, Burgergemeinde Bern
  • Christine Odermatt, Stiftungsratsmitglied
  • Rebekka Strahm, Geschäftsführung

Betrieb der Gastronomie

Die Stiftung Haus der Universität beauftragt für die Bewirtschaftung der Gastronomie und des Tagungsorts die ZFV-Unternehmungen.

Stiftungszweck

Die Stiftung strebt eine zweckmässige, preiswerte und nachhaltige Verpflegung für Studierende und Mitarbeitende an. Dies erreicht sie durch die Errichtung und den Betrieb von Verpflegungsmöglichkeiten.

Stiftungsrat

Der Stiftungsrat setzt sich aus sieben Mitgliedern zusammen. Die Mitglieder werden von Senat der Universität Bern, der Universitätsleitung, der Mittelbauvereinigung der Universität Bern (MVUB), der Studierendenschaft (SUB) und der Pädagogischen Hochschule Bern ernannt. Der Vorsitz hat Markus Brönnimann, Verwaltungsdirektor der Universität Bern und die Geschäftsführung hat Rebekka Strahm, Abteilung Betrieb und Technik.

Die Stiftung Mensabetriebe übt die unmittelbare Aufsicht der laufenden Geschäfte aus. Sie prüft periodisch das Verpflegungskonzept, die Angebote sowie die Preise und stellt die mittel- sowie die langfristige strategische Planung sicher.

Der Stiftungsrat berät sich zudem betreffend des Gebäudeunterhalts der stiftungseigenen Liegenschaft an der Gesellschaftsstrasse 2.

Stiftungsratsmitglieder sind:

  • Markus Brönnimann, Präsident
  • Erich Zahnd, Vizepräsident
  • Susanne Howald, Stiftungsratsmitglied, Pädagogische Hochschule Bern
  • Marco Hostettler, Stiftungsratsmitglied , Mittelbauvereinigung Universitaet Bern
  • Yannick Käser, Stiftungsratsmitglied, Studierendendenschaft (SUB)
  • Tim Röthlisberger, Stiftungsratsmitglied, Studierendenschaft (SUB)
  • Rebekka Strahm, Geschäftsführung

Mensakommission

Die Mensakommission wirkt als Bindeglied der Betriebsführung und den Benutzerinnen und Benutzern der Mensen und Cafeterien. Sie stellt den Kontakt mit den zuständigen Hauskommissionen sicher und kann Anträge an den Stiftungsrat stellen. 

Die Mensakommission umfasst maximal 13 Mitglieder. Vertreten sind Studierende, Angehörige der Mittelbauvereinigung, administratives und technisches Personal sowie Vertreter der Pädagogischen Hochschule Bern. Geleitet wird sie durch ein Mitglied des Stiftungsrates, Erich Zahnd, Leiter Betrieb und Technik.

Betrieb der universitären Gastronomie

Die Stiftung Mensabetriebe beauftragt für die Bewirtschaftung der Gastronomie die ZFV-Unternehmungen und die Bakery Bakery.

​​​​​